Я являюсь выпускником первой дальневосточной школы сомелье Wine.365.
2 года назад, уже поработав с вином несколько лет, я решил пойти учиться профессионально.

Когда узнал о наборе в школу, увидев преподавательский состав, был шокирован в лучшем смысле этого слова. Это имена настоящих профессионалов своего дела, которых должен знать каждый работающий с вином!

Учеба далась сложно, каждый день по 2,5 часа теории + 2,5 практики в виде дегустации (5-7-10 образцов), но не пожалел ни дня! Лето на обучении пролетело очень быстро, но осталось самое важное - знания, понимание вина, знакомства.

Через 2 года после выпуска я сумел переехать – сначала в Москву, затем вскоре в пригласили в Сочи в одну из лучших ресторанных сетей в России — White Rabbit Family. В Сочи, в частности в Красной Поляне, Розе Хутор, я начал свой винный путь в ресторанах Red Fox и Сахалин. И очень счастлив. Школа сомелье, безусловно, - всего лишь маленький шаг в этот большой винный мир, который нужно сделать уже сегодня.

Жизнь слишком коротка, чтобы не пить вино! ;)

На мой взгляд, Wine.365 дает не только фундаментальные знания о вине и актуальном винном рынке, но и возможность быть в курсе винных событий, развиваться самостоятельно, благодаря своему актуальному преподавательскому составу.
Это люди, погруженные в мир вина до последней капли. Большинство из них практикующие сомелье. Винные знания и их собственный опыт — взрывная коллаборация теории и практики. Эти люди не следуют винным трендам — они их создают.

Профессия должна быть любимой и приносить удовольствие! Если она связана с вином и виноделием, то радость от каждого рабочего дня будет гарантирована! Обучение в Школе Сомелье WINE.365 было очень интересным, непростым и по-настоящему полезным! Профессиональный курс подготовки — 2 месяца по 4 академических часа в день . Это и теория, и практика, и дегустации. Спасибо WINE.365 за возможность получить качественное профессиональное образование на Дальнем Востоке!

Обучение в школе даёт огромное количество знаний о вине, возможность попробовать множество образцов, разбираться во вкусе и ароматике вин, а также помогает разложить «по полочкам» полученные знания. Понравилось, что обучение было насыщенным (учились 5 дней в неделю по 4-5 часов) и было достаточно много практической части